Élevage
L’élevage laitier est le principal secteur de l’élevage aux Pays-Bas. Un autre secteur est l’élevage en batterie, essentiellement de porcs et de volailles. La viande de porc, les poulets et les œufs sont avant tout destinés à l’exportation. En dépit de mesures draconiennes, des épizooties comme la peste porcine et la fièvre aphteuse et des cas d’ESB se déclarent encore sporadiquement. Les pouvoirs publics cherchent par tous les moyens à assurer la sécurité alimentaire et à améliorer le bien-être des animaux, notamment en stimulant des exploitations plus petites.